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溫州科信針對(duì)純凈水新標(biāo)準(zhǔn)的解讀
水是人的生命之源,近幾年關(guān)于純凈水的標(biāo)準(zhǔn)相繼出臺(tái),國家更嚴(yán)格的規(guī)定了桶裝純凈水、瓶裝水純凈水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。純凈水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使廣大市民可以喝到放心的飲用水,提高人民群眾的生活質(zhì)量。以下由溫州科信輕工機(jī)械有限公司小聞為您講解純凈水的新《標(biāo)準(zhǔn)》
一、《標(biāo)準(zhǔn)》以飲用水安全為原則
1、范圍:“適用于人類直接飲用的包裝飲用水”關(guān)鍵詞“直接飲用”。(說明包裝飲用水優(yōu)于自來水)
2、術(shù)語和定義
包裝飲用水( 密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中,可直接飲用的水。)
目前,純凈水包裝容器主要是瓶和桶。瓶裝水包裝物可多種,袋裝也可能成為新的潮流,它有密封性好、物流配送方便的一些優(yōu)點(diǎn);也有企業(yè)提出“杯裝水”的設(shè)想,降低包裝成本,惠及大眾。“包裝飲用水”是科學(xué)規(guī)范的定義。
3、包裝飲用水包含的水種分類清晰
飲用純凈水、自然來源飲用水、其他飲用水。
其生產(chǎn)用源水:來源于地表、地下或公共供水系統(tǒng)的水。
二、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一規(guī)范了感官要求、理化指標(biāo)、污染物限量、微生物限量等指標(biāo)。
正如標(biāo)準(zhǔn)說明,原料用水規(guī)定了理化指標(biāo)(符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 )。僅重點(diǎn)考慮:水處理過程中可能帶入的物質(zhì)和應(yīng)環(huán)境污染引起水質(zhì)的變化的物質(zhì)。
毒性重金屬和有害有機(jī)物污染是飲用水安全的大忌,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》要求如下:
3.4 污染物限量
污染物限量應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。
污染物限量
項(xiàng) 目
|
要 求
|
鉛/(mg/L) ≤
|
0.01
|
鎘/(mg/L) ≤
|
0.005
|
汞/(mg/L) ≤
|
0.001
|
砷/(mg/L) ≤
|
0.01
|
錫/(mg/kg) ≤
|
150
|
鎳/(mg/L) ≤
|
0.02
|
鉻(六價(jià))/(mg/L) ≤
|
0.05
|
硝酸鹽(以N計(jì))/(mg/L) ≤
|
-- (礦45)
|
亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))/(mg/L) ≤
|
0.005
|
項(xiàng) 目
|
要 求
|
檢驗(yàn)方法
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余氯/(mg/L) ≤
|
0.05
|
GB/T 5750
|
四氯化碳/(mg/L) ≤
|
0.002
|
三氯甲烷/(mg/L) ≤
|
0.02
|
耗氧量(以O(shè)2計(jì))/(mg/L) ≤
|
2.0
|
GB/T 8538
|
揮發(fā)性酚(以苯酚計(jì))/(mg/kg) ≤
|
0.002
|
溴酸鹽/(mg/L) ≤
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0.01
|
氰化物(以CN-計(jì))/(mg/L) ≤
|
0.05
|
鉻(六價(jià))/(mg/L) ≤
|
0.05
|
陰離子合成洗滌劑/(mg/L) ≤
|
0.3
|
對(duì)比GB 8537《飲用天然礦泉水》限量指標(biāo)與污染物指標(biāo)和GB 19298《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 , 《包裝飲用水》標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)了以食品安全為準(zhǔn)繩,與時(shí)俱進(jìn),科學(xué)合理。
其中,刪除了原純凈水電導(dǎo)率指標(biāo)、pH值;還有,刪除銅、氯化物總α、β粒子放射性指標(biāo)等。
1、原純凈水電導(dǎo)率指標(biāo):電導(dǎo)率[(25±1)℃],μS/cm≤10。該指標(biāo)對(duì)消費(fèi)者健康無直接影響,與飲用水安全無關(guān)。卻對(duì)節(jié)能節(jié)水意義非常重大,反滲透工藝成品水出水率較低,并兼有大量的濃水排放。
2、特別是微生物限量,刪除“菌落總數(shù)”、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)。與國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)接軌:IBWA(世界衛(wèi)生組織)、FDA(美國)、及日本均未對(duì)包裝飲用水菌落總數(shù)提出要求;與GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》保持一致。飲用水生產(chǎn)企業(yè)擁護(hù)和支持。
關(guān)于取消“菌落總數(shù)”指標(biāo)
標(biāo)準(zhǔn)刪除“菌落總數(shù)”并不是寬松,增加的致病菌指標(biāo)如銅綠假單胞菌、糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌,顯示了《標(biāo)準(zhǔn)》微生物限量指標(biāo)更加嚴(yán)格。飲用水的安全更有保障。
去年炒作的“標(biāo)準(zhǔn)門事件”,給瓶裝水行業(yè)帶來了一些負(fù)面影響,普遍認(rèn)為我國瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,甚至有人攻擊“瓶裝水不如自來水”,這些誤解也將在《包裝飲用水》標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之時(shí)煙消云散。《包裝飲用水》標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布將促進(jìn)飲用水的持續(xù)健康發(fā)展。
科信公司以“最高的服務(wù)水平,最優(yōu)的服務(wù)質(zhì)量”為宗旨,快速、準(zhǔn)確的向廣大用戶提供各種飲料機(jī)械、飲料生產(chǎn)線、果汁飲料設(shè)備、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水設(shè)備。飲料機(jī)械、飲料生產(chǎn)線、果汁飲料設(shè)備、碳酸飲料設(shè)備、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、易拉罐飲料灌裝機(jī)等優(yōu)質(zhì)設(shè)備盡在溫州科信輕工機(jī)械有限公司,這里一定有滿足您需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品!公司董事長章方林?jǐn)y全體員工熱烈歡迎廣大客戶朋友前來參觀選購!
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